Le rythme de l'été

Nous vous rassurons tout de suite, ce titre ne signifie pas que nous préparons le lancement d'une nouvelle " Lambada" pour animer les soirées de l'été. Rutali n'est pas Ibiza !
Non, nous voulons simplement vous informer du nouveau rythme de parution du blog pour la période estivale.
Depuis sa création, nous nous sommes éfforcés de vous offrir un quotidien. Chaque jour en effet nous avons éssayé de vous interesser ou de vous distraire par des photos et des articles nouveaux dans différentes rubriques. A partir du 1er Juillet, le village va se remplir, ceux de Bastia fuyant la chaleur, ceux de la diaspora effectuant l'annuel et attendu retour aux sources, la fonction de lien du blog perdra pour quelques semaines de son utilité, puisque fort heureusement nous nous rencontrerons physiquement et nous nous parlerons de vive-voix.
Donc, les mises à jour seront, pour ces deux mois, peut-être moins fréquentes mais sans doute pas moins denses.
Car la période des vacances est propice aux activités, les animations de Rutali-Loisirs, d'Opera, du Bar... seront nombreuses, il y aura certainement bien des choses à dire sur le blog.
De quotidien, nous devenons non pas périodique mais épisodique.
Nous paraitrons lorsqu'il y aura de la matière, mais nous sommes certains que la matière ne manquera pas.
Alors, restez fidèles au blog, il est devenu tout doucement et sans prétention notre voix collective. Revenez-y souvent, même si vous "galerez" encore, nous ésperons que ce ne sera plus pour longtemps.

Ne pas confondre: Nebita et Marjolaine

A nebita se met à toutes les sauces...
Mais quand on veut parler français, pour expliquer aux gendres ou aux belle-filles, quel est est cet arôme puissant qui parfume si fort la sauce tomate, on dit: "C'est de la marjolaine".
Eh non, c'est du Nepeta !
M...nous montre les deux pour que nous ne confondions plus.

Voici la Marjolaine ou Origan

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Son nom corse est Carnepulla.
50 cm de haut, des feuilles ovales et des fleurs en petits bouquets denses.
Les Grecs et les Romains en couronnaient les mariés. Par ailleurs, elle est efficace, en infusion, copntre les indigestions.

Et voila le nepeta

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A Nebita, c'est celle-çi.
20 à 50cm de hauteur, des feuilles petites et plutot rondes, mauves ou blanches. Elle se cueille en ce moment (allez voir sur la route de Murato, du côté du Rumanu et même en direction de Bastia, vers le bas du village) et se fait secher à l'ombre, la tête en bas.
Un proverbe corse dit:
"Tra nebita e puleghju (menthe pouillot),
unu male e l'altru peghju"
version corse de "Tomber de Charybde en Scylla", il faisait allusion au caractère aromatique tres marqué des deux plantes.
Nous, cet arôme puissant, on aime.

Marius

Marius et JPV
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Ah Marius..! (Ici, à gauche sur la photo, avec Jean-Paul Venturini, un soir de méchoui).
Marius était un facétieux, la macagne était sa seconde nature.
Il a tenu le Bar, avec Henri Santelli d'abord, puis seul et l'apêritif au comptoir ressemblait parfois à une émission des "Grosses têtes".
Puis il a monté une épicerie au village, que tenait souvent sa mère Thérese, et ensuite un super-marché à Casatorra avec Rosa, sa femme. On l'a moins vu au village après cela, mais ses filles Marie-Thérese et Solange, elles, n'ont jamais quitté Rutali.

Ange Cordoliani se souvenait

TAP SOURCE 3
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Pour avoir fréquenté ces lieux durant leur enfance, Ange (sur la photo) et François Cordoliani, se souvenaient parfaitement de l'existence d'une source et ils nous en ont indiqué l'emplacement exact.

Elle est bien là !

TAP SOURCE 1
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César s'y est mis de bon coeur, malgré la tonne de boue accumulée depuis des décennies et la source est bien là et bien fraiche.
Une fois dégagée et amènagée ce sera une halte agréable qui évitera de se charger de bouteilles d'eau sur le sentier.

La porte de l'église (avant)

La porte de l'église (avant)
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Le bois était pratiquement à nu, la porte de l'église battue par les vents et la pluie avait besoin d'un bon coup d'entretien.

La porte de l'église rénovée

La porte de l'église rénovée
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Elle a retrouvé un teint de jeune fille. Une petite équipe d'Opera y a consacré une bonne partie de son Dimanche pour tenir un engagement qui avait été pris l'an dernier, lors des enchères.

La classe unique de 1966

La classe de 1966
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L'instituteur était Mr Almeras et les enfants nombre d'entre vous.
Figurez-vous sur la photo ? Reconnaissez-vous tout le monde ?

Rutali-Loisirs à Levie

Samedi dernier, Rutali-loisirs avait organisé une sortie, avec les autocars Mazzoni, à Levie, plus précisement sur le site torréen de Cucuruzzu.
Les participants rutalais, auquels s'étaient joints des gens d'autres villages ont été ravis de leur journée, mais à l'arrivée on a surtout entendu parler du restaurant et du repas qui avait de quoi rassasier les plus solides appetits.
Une belle journée dont nous publierons volontiers une photo, dès que nous aurons réussi à en récupérer une.

La Kermesse de l'Ecole

Kermesse 3
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Samedi, sur la place de l'église, se tenait la kermesse de fin d'année, organisée par l'institutrice avec le concours actif de nos enfants.
Les parents ont répondu présents à l'invitation des petits écoliers.

C'était la fête des enfants

Kermesse
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Notre village a la chance de compter de nombreux couples actifs avec des enfants d'âge scolaire, et donc la place de l'église était pleine d'enfants,heureux de se retrouver en vacances.

Petra Martinellu (avant)

petra Martinellu (avant)
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Il aura fallu d'abord se tailler un chemin dans le maquis dense et les hautes fougères pour acceder à ce pagliaghju et en faire l'observation détaillée.
Le principal problème ici c'était le linteau brisé. Qu'il cédat et c'est tout l'édifice qui s'éffondrerait.

Petra martinellu (après)

Petra martinellu (après)
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La toiture et les murs ont pû être repris dès lors que le linteau a été remplaçé. Il aura fallu les éfforts conjugués de 6 hommes pour déterrer, transporter et mettre en place la pierre plate reperée dans le chemin, à 50 m de là. Un grand néttoyage tout autour contribue à mettre ce pagliaghju particulierement en valeur.

La Casetta, comme nous l'avons vue

Casetta avant
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Elle aurait découragé des moins obstinés.
Apres avoir brulé, il y a quelques décennies, la nature y avait fait son oeuvre et pris possession de ce que les hommes avaient du abandonner.

La Casetta, comme vous la verrez

Casetta
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C'est, sans doute, la renovation la plus spectaculaire, dont nous vous avons déja montré les étapes.
Elle termine ce petit panorama qui a recapitulé l'ensemble des opérations menées par l'association sur le parcours.
A vous maintenant, par vos visites, de les faire revivre.

Qu'est-ce-que c'est ?

revetement
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Vous les avez vu cent fois.
Où ? Mais surtout, qu'est-ce que c'est, d'où ça vient ? A quoi ça servait ?

Piannezole (avant)

Piannezole (avant)
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A le voir comme ça, on penserait plutôt à un roncier. Le toit notamment est entierement dévasté.
Mais nous nous sommes dit qu'il avait de beaux restes et qu'après quelques séances de "relookage" il pourrait retrouver belle allure.

Piannezole (après)

Piannezole
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Plus long que les autres, son toit ressemble aujourd'hui à une carapace écailleuse.
Vous le trouverez au départ du sentier, sur votre gauche, en contre-bas.

Pughjali

Pughjali 12
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Ce ne sont pas les obus allemands (qui tuèrent les jeunes hommes gisant non loin de là) qui lui causèrent ces dommages, mais le temps, simplement le temps...
Les montants des portes s'éffondrant, le linteau ne tenait plus qu'a un fil, le toit tout dévasté, il fallait faire quelque chose.

Pughjali restauré

Pughjali restauré
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Désolés, un petit incident technique lié a la lenteur des chargements au village, nous prive d'une partie de la photo, mais on voit bien qu'il a pris un coup de neuf.

La Pissaladiere

Pissaladiere
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Avec l'ete, voici revenue la période des aperitifs entre amis. Parmi les petites choses à grignoter qui accompagnent agreablement les boissons, Voici,toujours bien accueillie: la pissaladiere.
D'origine nicoise elle change un peu de la traditionnelle pizza. Essayez-la.
B-M

La recette du Vendredi:

Pour la pissaladière:

Préparation: 30 mn
Cuisson oignons: 35 mn
Cuisson pissaladiere: 40 mn

Pour 6 à 8 personnes:
1 paquet de pâte feuilletée surgelée
1 kg d'oignons
30 filets d'anchois à l'huile (environ)
30 olives noires
huile d'olive, 1 oeuf, sel, poivre

Emincez les oignons, faites les fondre à feu modéré dans deux cuillerées à soupe d'huile d'olive, en remuant souvent pour qu'ils restent blonds. Poivrez légerement, salez à peine.
Etendez la pâte sur 4 mm d'épaisseur, posez la sur la tôle du four qui aura été légerement huilée et farinée.
Taillez tout autour des bandes de 1,5 cm de large. collez-les sur les bords de la pâte avec du blanc d'oeuf passé au pinceau.
Répandez les oignons, égalisez-en l'épaisseur et garnissez avec les filets d'anchois égouttés. Dorez les bords de la tarte à l'oeuf battu.
Mettez au four chaud à 250° (7-8 au thermostat) pendant 20 mn, puis réduisez la température à 200° jusqu'à ce que le fond soit cuit. Verifiez en soulevant la pâte à la palette.
En sortant du four, garnissez avec les olives.

L'Achilée millefeuilles

L'Achilée millefeuilles
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Encore une plante commune et pourtant mal connue:
"Herbe aux coupures ou herbe de la St Jean, c'est une plante vivace, haute de 30 à 90 cm, composée de petits bouquets plats de petites fleurs blanches à oeil rose.
Elle doit son nom à ses feuilles vert fonçé, finement divisées et aromatiques.
C'est une plante médicinale très ancienne que les Grecs (Achille) utilisaient déja pour stopper les hémorragies. Elle fut longtemps considerée comme une herbe sacrée par les druides gaulois et les Chinois.
En Angleterre, on lui attribuait des pouvoirs contre le diable.
En France et en Irlande, on suspendait de l'achilée dans les maisons, la veille de la St Jean, pour éloigner la maladie.
Selon la légende, pour vérifier la fidelité de son amoureux, une jeune fille se frottait le nez avec des brins d'achilée. S'il saignait, le fiançé était fidèle. D'où le nom populaire de saigne-nez..."

Et le sentier ?

sentier nettoyé 1
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On apercevait encore, sous les fougères, les bruyères et les arbousiers, quelques traces des murets. Le voilà redevenu fréquentable.

Premier nettoyage d'automne de Casella

Premier nettoyage d'automne de Casella
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Les deux forment un bel ensemble, mais il a fallu effectuer un gros travail de démaquisage pour s'en rendre compte.

Casella restaure

Casella restaure
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L'entrée en était tres dégradée, le toit bouleversé et les lauzes soulevées par de grosses lianes de lierre. Il a retrouvé son aspect du passé.

Aghja Casella

Aghja Casella
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L'aire à blé, voisine du pagliaghju: intacte.
Toujours bien situées dans les endroits ventés, les aires étaient souvent associées aux pagliaghji.

On l'appellait: Monaco

On l'appellait: Monaco
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Ce n'est pas un titre de western, façon Sergio Leone, Dominique Cordoliani était bien familièrement appelé: Monaco.
Il avait vécu, en effet, plusieurs années dans la principauté, et avait exercé la profession de représentant de commerce en vêtements. Il avait aussi tenu le Bar de Rutali durant quelques saisons, mais sa grande passion c'était: les boules.
Le voici, concentré sur sa cible.
Souvenirs...

Une table au pastis

santons_pastis
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Nos blogeurs sont curieux et malins. Rendez-vous compte,ce matin, je venais a peine de quitter le blog, pour aller prendre un petit apero tranquille avec les amis, que Jose recevait un coup de fil lui demandant qui se trouvait au Bar a ce moment.
Naturellement, discretion oblige, il a refuse de repondre.
C'etait manifestement une petite astuce pour decouvrir l'identite d'U Cuccu.
Eh bien, je vais vous le dire, j'etais a cette table !

Un petit pastis

180px-Pastis
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Par ces chaleurs, la seule evocation de tous ces travaux m'a donne soif.
Il est 11 heures, je m'en vais de ce pas rejoindre les amis au bar et m'en jeter un, ou deux...non, non, pas plus de trois.
Un oiseau aussi a besoin de boire de temps en temps.
Allez, a +.

Au lieu dit: Senapaghju

Senapaghju 1 (ancien)
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De loin, lorsque nous arrivons, arbre et pagliaghju paraissent ne faire qu'un. Le lierre a envahi l'arbre, qui a envahi le pailler... Il faudra demeler tout cela.

Senapaghju 1

senapaghju 1
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L'arbre voisin a, en effet, completement colonise ce pagliaghju, ses branches mortes tombent sur le toit, d'enormes lianes de lierre l'enserrent completement, elles ont souleve les lauzes et descelle les pierres, il est en piteux etat.

Senapaghju 1 restaure

Senapaghju 1 restaur?? 1
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Les murs ont ete repris, des lauzes remplacees, mais nous avons prefere lui conserver sa couverture de terre qui fait l'originalite de ce pagliaghju sur le circuit, mais aussi parmi l'ensemble des petits edifices ruraux du secteur.

Senapaghju 2 (avant)

senapaghju 2 (avant)
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Vu de loin, le deuxieme pagliaghju du Senapaghju, parait assez envahi,mais pas en trop mauvais etat. Il faudrait voir cela de plus pres.

Senapaghju 2, premiere vision

Senapaghju 25
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En s'approchant, voici la premiere impression du pagliaghju. Il a fallu toute la vigueur d'Angelo, de Tony et de quelques autres, pour le rendre presentable, avant l'intervention des artisans.

Senapaghju 2 restauré

Senapaghju 2 restauré1
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Avec la venue du printemps et apres débroussaillement et restauration, l'endroit a pris un air de serenite qui en fera certainement un lieu privilegie de halte et de pique-nique, pour les promeneurs.

Deux beaux arbres

Deux beaux arbres
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Arbres d'agrement, importes bien sur, mais quels beaux specimens !
Sauriez-vous dire de quelles essences il s'agit et ou on peut les voir.

Chjose suprane

Chjose suprane
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Parmis tous ceux visites, ce pagliaghju, appartenant a Venance Cordoliani est celui qui a le moins souffert.
Le toit est a remanier, des murets a remonter, mais l'ensemble est sain.

L'aghja des Chjose suprane

l'aghjia des Chjose suprane
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L'aghja parait à peu pres conservee, il faut juste la debarasser des broussailles et des ronces qui la laissent seulement deviner.

L'ensemble se dévoile

Aghja chjose sup (Venance)
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Par une belle journee d'automne, apres quelques heures de travail, l'ensemble nous apparait plus clairement.

Toilettage de printemps pour l'aghja

Toilettage de printemps pour l'aghja
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Sur l'aghja il a fallu repasser, en quelques mois la fougere l'avait de nouveau recouverte.

Le pagliaghju des Chjose suprane

Chjose sup
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La petite cure de jouvence lui reussit bien. Le toit a ete remanie, les murs des enclos ont ete remontes.
Il a fiere allure.

Savez-vous choisir les melons ?

melon
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Les melons apparaissent sur les marches, ils sont encore un petit peu chers. Curieusement, les melons locaux sont plus chers - et pas forcemment meilleurs - que les fruits importes. Allez comprendre...
Mais savez-vous les choisir? Dites-nous votre methode, vos trucs... Celui-ci etait bon, mais vraiment par hasard. Alors, le poids, le parfum, faites-nous profiter de vos connaissances en la matiere, vous ferez des heureux.

Tra Aghje e Pagliaghji: l'état des lieux.

Puisque le travail s'achève, il n'est pas inutile de récapituler les interventions et de vous montrer, pour que vous les repériez bien, les différents pagliaghji concernés.
Nous les publierons donc, tout au long de la semaine, au rythme de deux par jour.

Opération: "Tra aghje e pagliaghji"
Maitre d'ouvrage: Opera di Rutali
Financement: Leader +
Collectivité Territoriale de Corse
Fondation du Patrimoine
Réalisation: Rapale-toitures
Ghaouzi
Adhérents association

Chjose 1: Casetta et Pagliaghju.

Chjose 1: Casetta et Pagliaghju.
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Il s'agit ici de deux petits batiments accolés.
La Casetta est completement éffondrée et nécessiterait une restauration lourde.
Au moment où cette photo est prise, nous n'avons pas encore l'accord des propriétaires, nous ne savons pas si nous pourrons la retenir.

Chjose 1, en cours

Chjose 1, en cours
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Nos amis de RAPALE-TOITURES, mettent la derniere main a l'ouvrage.
Seul, le pagliaghju a pu etre repris, l'importance des travaux sur la Casetta et l'accord tardif de la famille n'ayant pas permis de l'inscrire au programme.

Chjose 1, restauré

Chjose 1, restauré
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On ne voit pas la casetta, mais le pagliaghju, lui, a fière allure aujourd'hui.

Chjose 2

Chjose 2 (Cordoliani)
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Ce pagliaghju, appartenant à la famille de J.V Cordoliani, n'était pas en très bon état, mais sa situation et sa forme particulière, qui lui font littéralement épouser le rocher sur lequel il s'appuie,
méritait attention.

Chjose 2, restauré.

chjose 2 restauré
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Les murs et l'entrée ont été repris,
le toit remanié, le pagliaghju de
Ghuvan Vitu, lui survivra encore longtemps.

La citation du jour: fête des Pères

" Un homme n'est jamais si grand que lorsqu'il est à genoux pour aider un enfant"

Pythagore

"Tra aghje e pagliaghji": c'est bouclé.

Voilà.
Le sentier , après les gros débroussaillages du printemps, vient d'être rafraichi, son balisage est fait (marques oranges sur les arbres ou les pierres), i muradori e i tittaghji hannu finitu, les paillers se présentent sous leur aspect définif, ils en ont repris pour un siècle.
Nous vous les présenterons durant toute cette semaine, avec leur nom et quelques commentaires, pour que vous les situiez bien,
Vous pourrez vous promener sur le parcours, avec vos enfants, dès les prochains jours.
Reste à réaliser: la signalétique, sous forme de panneaux directionnels et explicatifs. Nous n'avons pas encore trouvé le modèle qui conviendrait, adapté au site et à l'environnement, cela sera fait à la rentrée. Mais d'ores et déja le parcours est fréquentable.
Il faudra maintenant l'entretenir régulièrement, l'association programmera quelques sorties durant l'année à cet effet, mais vous nous y aiderez vous-mêmes lors de vos promenades en évitant de le polluer avec des déchets de pique-nique ou autres.
Nous comptons sur votre collaboration active, fondée sur notre plaisir commun de fréquenter ces endroits où nos anciens ont beaucoup laissé de leur peine et pour qui, le travail collectif que nous venons d'éffectuer, dans l'effort et la joie, constitue un hommage à leur courage et à leur travail.
OdR.

Sur le GR. 20

GR20
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Juin est le mois favori des randonneurs.
Il fait beau, pas encore trop chaud (encore que...), les journees sont longues, ideal pour marcher sur les differents sentiers de randonnees qui sillonnent la Corse aujourd'hui.
Le G.R 20 est le plus connu et le plus frequente, mais il y en a plusieurs autres, notamment la traversee de l'ile de mer a mer.

Mouflon d'Asco

Mouflon d'Asco
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Le voir serait la recompense des efforts de nos randonneurs.
Quelques couples gitent encore dans le massif, objets de tous les soins, mais malgre le trafic, ils restent mefiants a l'egard de ces humains hardis et curieux.
Ils les regardent de haut.

Six mois aujourd'hui !

Le blog a 6 mois aujourd'hui .
Un gros bébé souriant, qui nous l'esperons, fait la joie de sa - de plus en plus - nombreuse famille.

Le platane de l'église

Le platane de l'église
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Dans la serie "Les beaux arbres du village", ce platane majestueux se devait de figurer.
Cette place est le rendez-vous favori des jeunes du village et le lieu de la plupart des réjouissances locales.
Attention pourtant, lorsque vous prenez le virage, il peut toujours y avoir un enfant à vélo !

Le veau vert

Le veau vert
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Une autre façon d'accomoder le veau.
C'est la bonne période pour avoir du veau corse, profitez-en, il est tellement plus gouteux !